道很有羊城地方特色的面食，汤底是一锅炖了十多年从未熄火过的老汤，汤色奶白奶白的，里面还兑有各种温补的药材，寒雪天只需喝上这么一碗，立马浑身就能热起来。
扯面下锅煮到八成熟，捞出来一半清汤一半羊肉汤，滋味刚刚好。客人愿意吃肉，就加上十几二十的羊
肉，要是不爱吃也成，这么一碗面十二块钱，足够吃得肚皮滚圆。
光吃面食肯定是不够的，扯面碗里至少还有那么一点的儿绿色，让人看着不至于那么单调才行。
面馆总是根据应季的蔬菜往里面加绿色，现在正是吃空心菜和油麦菜的时节，李前进本来只是准备到萝水镇的菜市场转一圈照着往常买，却没想到遇见了林敬松的摊子。
李前进八岁就跟着他父亲为这小店跑前跑后，相羊功力可能缺点火候，可他买了十几年蔬菜，相菜的功夫绝对一流。
他就是那么一转身，看见林敬松摊子上摆的蔬菜，那么鲜活的颜色立马就把他脚步子吸引过去，伸手一掐，嫩得简直轻松揉出水来。
李前进知道，这菜价格肯定便宜不了!
可他买菜买这么多年，从来就没顾及到家里老哥定下来的价格底线，这次也是一样闷头买回家，他摩拳擦掌跃跃欲试的想看客人们吃到今天青菜，是个多么惊喜的表情。
只可惜他回到店里以后，把今早情况汇报给大哥，却遭他狠狠一顿骂：“买那么贵的青菜干嘛咱们家是卖羊肉扯面的，你搞什么鸟青菜？这么贵的菜，成本又高价格还不好往长提，卖一碗能赚多少钱？”
大哥吵了两句，大嫂也过来了，在一边似乎是在劝：“好了好了，前进知道长短的，谁在外面没个艰难处呗？咱们前进心好呢，别说他了……”
李前进在一边听得是脑门子青筋蹦蹦跳，合着嫂子话的意思是他中饱私囊，高价买了朋友的菜，准备吞油水是吧？
李前进性子从来火爆，当即摔门而出。
嫂子还想拉着他说什么中间话，可李前进可不愿杵在这里听他们夫妻俩一唱一和，摆开嫂子的拉过来的手，头也不回。
李前进的哥哥也是一肚子的气，总觉得自己这个弟弟不考虑店里的情况，每次放他出去采买都要花超额，这次也算是给他教训!这边李前进兄弟俩闹脾气，可影响不到后面的厨子。
李氏扯面管发展几十年，现在兄弟俩可不愿意日日守在灶台边上干活儿，便请了个厨子，这厨子今天一摸到青菜，便感觉今儿个这青菜要神了!
过了一会儿，到饭点开始上人，厨子寻着十年如一日的老套动作开工，最后出锅时他随意烫这么两根空心菜，经水浴的菜瞬间苗条下来，颜色翠绿翠绿的，光是看着就让人忍不住感觉如此可爱。
上菜，客人们看到的便是和往常一样的面，最
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