今天周末，小椎一整天都在家里，不过晚餐算是比较简单，一盆汤，一碟虾仁抄韭菜，一份红烧茄条。
不是什么特别的日子，小椎还是挺高兴的，边哼着调子一边准备的晚饭。冬子终于凑满了六千八，把欠公司的帐还了，就是因为兼职那边暂时还没找到人顶班，需要再上半个月。而且也推掉了某个一天三电话吵着要复合的人，放下了一件大大的心事，即使这件事其实和小椎关系不大，但是他就是高兴。给二货弄了点虾仁汤汁拌狗粮的时候都特别大方，放了三个虾仁。洗干净手，等一切都摆上了饭桌，才发现南歌的表情好像不太对头。再看看今天的晚饭，他知道问题在哪里了……
“没吃过？”小椎拿着碗筷递给了南歌。
南歌盯着今天的奇怪晚餐主菜点头，汤盆里的是一些橙红色的块状物体，表层靠上端的位置还带有浅绿色的条纹，如果南歌没有看错，这个应该是某种花，里面加了一些东西。
小椎三五两下摆好自己的碗贴近汤盆免得汤汁撒漏，然后用大勺分了两个形状不是很完美的到自己碗里，夹起一个吹了吹余热，一口咬了下去，露出里面□□交错的馅料。
瓜花酿豆腐，这道菜的确不经常出现在饭店以及很多人的饭桌上。
用的是南瓜藤上正在盛开的雄花，在尽可能保持花朵完整的情况下除去里面的花蕊，外面的花萼还有绒毛以及四周毛边，然后选水豆腐，牛肉茸混合，些许葱花搅拌剁碎，在馅料里还会加入少许胡椒粉，油盐等调味，然后看着瓜花的大小酿入花筒内，以南瓜花花瓣的分界为满，压平之后将南瓜花的花瓣一片片的反折回来盖在馅料上。
肉和豆腐为主的馅料本身带有粘性，南瓜花的花瓣也是易折好定型的材料，所以整个包好之后会保持成一个铃铛的造型。一个个慢慢的放入事先调出来或者预备好的高汤里小火炖熟，就成了一道荤素兼备还很顶饿的主菜。
水豆腐的嫩，牛肉茸的鲜，加上南瓜花本有的清甜混合，还有夹带的几许胡椒香气，小椎看着一言不发但是筷子一直没停的南歌，觉得可以趁着南瓜花季节没过的时候，多做几次。顺道也当锻炼一下手艺，今天被他弄破的瓜花可不在少数，都被他默默的加进豆腐里一并剁吧剁吧当馅料了。要知道，本来他的打算是酿好之后，用来清蒸的。但是奈何悲剧太多，包好的也不是很完整的铃铛形，清蒸不够看，只好做汤了。
即使不是填馅料，南瓜豆腐汤也是道很好的菜肴，清养滋补。夏天么，多吃一些这样好看又养身的东西，才不枉费这最为繁华鼎盛的季节。
其实小椎当初的设想里露台是有南瓜的，连品种都确定好了，叫做红地球，属于小瓜品种，成熟的一个
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