吧。”
林子鱼解释完就往书房外面走去,小红感应到连忙抬步跟上。
“年年,你这会儿还不饿吗?”
见她都这个点了还没叫自己去准备午饭,小红有些好奇。
“饿了~”
小红不问她没觉得有多饿,这会儿它这么一问,别说还真有些饿了。
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小红立马回道:“年年,小红马上去给你准备午饭,你想吃什么?宫保鸡丁?东坡肉?再加个青菜怎么样?”
“可以,那你快去吧。”听着小红报出的菜单,林子鱼只觉得口水都快出来了。
“好的,年年,那你先去客厅坐会儿,小红马上去准备。”
说完小红迈着机械的脚步往厨房走去。
小红走进厨房,将今天早上林子鱼提回来的食材全部拿了出来。
从里面挑出了中午要用的食材后,将剩下的食材分类整理,然后放进了冰箱。
小红从食材里挑出了一块肥瘦相间的肉,清洗干净。
它那双机械的双手飞快的忙碌着,案板上瞬间摆放着一块块大小均等的五花肉。
接着它找出干净的棉线,将案板上的五花肉分别从四周捆好。
准备好五花肉后,小红又开始准备其他的备用食材,比如说姜片和香葱等配料。
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准备好配料后,它找出常用的砂锅,然后将切好的姜片和香葱铺了进去。
放材料之前小红特意刷了一层油在砂锅上面,这样能够防止后期食材粘锅。
将一块块捆好的五花肉肉皮朝下放进砂锅里面,调料直接一次性放入,这样炖出来的东坡肉才会更加入味。
炖肉一开始要开大火,待到锅里开始沸腾,才转小火慢炖。
东坡肉炖煮的时间比较长,趁着这段时间小红便去准备另外两道菜的食材了。
宫保鸡丁的做法相对来说要简单的多,小红选用的是鸡腿肉。
鸡腿肉做出来的鸡丁没有那么柴,吃起来更加酥嫩。
首先小红将鸡腿肉去皮切成丁,然后用料酒和香料将它腌制好,放到一旁备用。
……
很快,所有的食材全都备好了。
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见砂锅里炖着的东坡肉快要好了,小红才开始炒另外两个菜。
小红进了厨房后,就像个小陀螺,不停的忙碌着。
不一会儿客厅的饭桌上就摆着三道色香味俱全的菜。
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