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餐桌上的菜很简单,煎好的牛排和口菇、蔬菜沙拉、烤好的纯麦面包、煎好的培根。
“你怎么老是做这些?就不能换点口味吗?”
庄晓梦吃着培根肉,没好气地道。
师晴做的这些菜,都没什么技术含量,味道也只能说凑合。
偶尔吃一顿还不错,但顿顿吃肯定是受不了的。
“没办法,我做菜的水平你也知道的,我只会做这些东西。做饭的阿姨家里有人需要照顾,前两天刚走。”
“过段时间,我再请个做饭好吃的阿姨过来,先将就一下。”
师晴略显尴尬地笑了笑。
她丈夫早逝,也没有想过再找续弦。
平时的三餐都是请做饭的阿姨过来做的。
恰逢前些时间,阿姨家里老人中风瘫痪需要照顾,所以只得辞职。
庄小鱼跟着她吃了好几天蔬菜沙拉和培根肉,都饿瘦了。
“妈妈,我想吃米饭。”
庄小鱼嘟着嘴,可怜兮兮地道。
“要不,我点个外卖吧。”
庄晓梦看着盘子里的蔬菜沙拉,也觉得难以下咽。
“厨房里有食材吗?”
公孙瑾出声问道。
“嗯?有的。”
师晴先是一愣,然后赶忙点头。
“我试着做两道菜吧。”
“小瑾,你会做饭吗?”
师晴笑得格外温柔。
“之前一个人住,所以会一点。”
前世一个人毕业出来工作的时候,公孙瑾也是很抗拒做饭的。
让他去厨房简直比死还难受。
平时吃饭就靠外卖去应付,但时间久了就发现,每餐都点外卖,实在是太贵了。
生活成本一直降不下来,为了省钱,他必须得接触厨房。
不试不知道,试了一下才发现,他做饭的手艺竟然出奇地好,不当厨师简直可惜。
公孙瑾走进厨房看了看,在冰箱里找到了两块上好的牛腩肉。
蔬菜有土豆、白萝卜、西红柿、鸡蛋、西兰花。
厨房很干净,各种调味料和厨具都一应俱全。
“白萝卜炖牛腩,你们吃吗?”
“吃!”
庄晓梦和庄小鱼异口同声地道。
“行。”
公孙瑾操起厨刀,将牛腩切块放入了碗中。
从握刀的手法来看,就是经常进厨房的那种,非常专业。
锅中倒入适量清水,下入牛肋条,放入葱条和姜片。
大火烧开捞去浮沫,捞出牛腩备用。
另起锅倒入适量的油,放牛腩炒香。
“能吃辣吗?”
“能!×3”
加入几克干辣椒、一块桂皮、两片香叶、两颗八角、少许姜片、少许白胡椒。
倒入三勺生抽,一勺老抽,翻炒均匀,倒入适量热水没过食材,盖上锅盖,小火炖煮。
“牛腩要炖的时间有点久,你们估计要等会。”
公孙瑾一边说,一边将白萝卜剥皮切块。
开锅放入白萝卜,半勺盐调味,翻拌均匀,然后继续开火炖煮。
“香菜和葱,你们都吃吗?”
“不吃香菜!”
庄
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