道不错。”叶开点了点头，嚼了几下，觉得还行，是用糖腌制的，胃里面感到有一种暖流在流动着。
“其实中医的理论，有的时候很让普通人难以接受，冬天很冷为什么还要吃凉的萝卜，夏天很热为什么还要吃很热的姜呢？”楚静萱自己也嚼了一片，有些感慨地说道。
虽然说这些东西是家里的保健医生建议她吃的，但是楚静萱自己也不是很明白其中的道理，尤其是这阵子正是最热的时候，吃姜片真的有些奇怪。
“这个我知道。”叶开笑了笑道，“冬天的时候，人体气机慢慢地开始外散，到夏天的时候，所有的阳气已经外散到了末梢，就会出汗。由于夏天阳气到了末梢，人体内部就形成了一个寒的格局，就是我们的五脏六腑里是寒虚的，是阴的格局，所以夏天的时候要吃点热的东西。”
“有这个说法？听起来好像也有些道理。”楚静萱有些疑惑地说道。
“呵呵，很多人在夏天觉得热，就会喝很多的冷饮，其实这是非常错误的。喜欢喝冷饮实际上是胃里有胃寒，热出来攻这个寒，所以就形成一种燥热，而这个时候越喝冷饮就会越渴，反而喝一点温水更好。”叶开笑着说道，“在古代，夏天不主张吃肉，即使吃也要剁得特别碎。冬天吃萝卜的道理跟夏天吃姜的道理正好相反，吃萝卜就是用这种比较清凉通气的东西，把内热的局面稍微通调一下，使之达到阴阳平衡，这是中医养生学的基本原则。”
“你怎么连这个也知道？”楚静萱有些诧异地问道。
“以前家里面有些医术，我对上面的经络比较感兴趣，顺便也看了不少。”叶开回答道。
这个其实是因为当初他沉迷于武侠小说当中，总是幻想着自己也会六脉神剑或者九阴真经什么的，看中医的书籍只不过是为了搞明白那些经脉走向和穴位而已，有些中医常识，不过是捎带了解到的产物。
“黄帝内经我还是翻过一阵子的，那上面的理论比较简单，却也清楚。”叶开想起了当年的事情，不由得多说了两句，“古代特别讲究吃东西，只要吃好了，睡好了、不要违背自然，身体就好了。所以，冬天可以吃一些凉的东西，而夏天一定要喝温水才不会损害胃气。你拿这个姜片吃，也是同样的道理。”
“那我们去了松峰水库，要吃点儿什么呢？”楚静萱笑着问道。
“听说那里的烤鱼不错，还有贴饼子和其他农家菜，什么葫芦条炖肉、豆腐粉条炖白菜干、炒卤水豆腐，都是很不错的。”叶开回答道。
“农家菜一般都很油腻，我怕接受不了。”楚静萱有些担心地说道。
“放心好了，绝对没有你担心的那种事情。”叶开是常客，自然很有把握地对楚静萱保证道。
到了松峰水库之后，
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