于色泽翠绿，香如幽兰，昧浓醇鲜爽，芽叶肥嫩显白亮，采回茶片后，薄摊于阴凉通风处，保持鲜叶纯净，然后经过杀青、抖散、揉捻等九道工序才制成成品。
由于后天气候条件，云雾茶比其它茶采摘时间晚，芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。仔细品尝，其色如沱茶，却比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。若用庐山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。
云雾茶不仅味道浓郁清香，怡神解泻，而且可以帮助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。
江中.山区的气候条件，跟庐山相比还是有一些不同的，所以江中.山区所产的云雾茶，个中滋味儿也略有不同，清灵之气更多了一些，寒性更大，所以谢君玉采用滚烫的沸水来冲泡，而且要及时一饮而尽。
若是等到水温降了下来，就品不出其中的味道神髓了。
“前辈找我来，不只是为了喝茶吧？”叶开终于开口了。
他很清楚，老头儿的时间多着呢，可是他没有那么多的闲工夫，所以比拼耐力，他耗不起，所以叶开就先抛出了自己的疑问，也是想要谈一谈老者的底细。
“品茶如人生，慢慢地品，才有味道。”老者笑着看着叶开说道。
叶开心说你不着急，我可着急呢，于是就回敬道，“治大国如烹小鲜，文火武火都得用，我现在就是用的武火。”
“欲速则不达。”老者笑道。
“当断不断也不行。”叶开反唇相讥道。
两人一来一往地斗了几句嘴之后，叶开就问道，“大师傅是教什么的？”
“大师傅只看不教。”旁边儿的谢君玉就代为回答道，“叶主任你就不要打听了，就是叶老爷子在这里，也得尊称大师傅一声前辈。”
叶开听了之后，并不认为谢君玉会夸大其词。
这位大师傅能够在大内之中，拥有这么一座幽静雅致的院落，本身就不是一般人，尤其是接触以来从他的身上感到了很多奇怪之处，使得叶开几乎能够断定，这位就是所谓的隐士高人了。
虽然人家看上去就是六七十岁的模样儿，但是谁又能保证人家不是驻颜有术呢？
从谢君玉的一身功夫上，就可以窥见一斑呢，这位大师傅绝对不是吃素的。
说实话，以前叶开刚见谢君玉的时候，属于是对立方，只是并没有见识过谢君玉的身手，只是觉得她年纪轻轻就能够成为京城警局的刑侦总队副总队长，应该是有两把刷子的。
而后来，叶开在中警局见到谢君玉的时候，就明白她的来历确实不凡，因为一般人根本就进步了大内，也进不来中警局，而且还出任头目。
再后来，在江中的时候，见谢君玉出手之后，才知道她确实是个中高手。
那么谢君玉的年纪，能够拥有这
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